logo

Thưởng thức các món ngon từ tôm

Tôm là một thực phẩm bổ dưỡng, với hàm lượng chất dinh dưỡng không thua bất kỳ loài động vật nào khác. Chính vì vậy, dù tôm chưa bao giờ là mặt hàng "rẻ", luôn có giá sánh ngang thịt bò, nhưng vẫn là món không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày, đặc biệt đối với trẻ em tuổi ăn tuổi lớn.
  • Chi tiết
Tôm là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của mọi nhà. Tôm không chứa tinh bột lại giàu dinh dưỡng. Trong tôm có chứa nhiều protein, các vitamin A, B6, B12, E, B2, i ốt… và các khoáng chất như canxi, kali, magie, kẽm và sắt nên ăn tôm chắc chắn sẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn không bị dị ứng với tôm thì có thể chọn thực phẩm này trong các bữa ăn.

>> Xem thêm: Kimchi - hương vị Hàn Quốc

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một số món ăn được làm từ tôm thơm ngon mà bạn có thể áp dụng được cho các bữa ăn hằng ngày:

 

1. Tôm nướng xì dầu

Món tôm nướng xì dầu với cách làm siêu đơn giản, nhanh gọn mà thành phẩm lại đẹp mắt ngon miệng này hứa hẹn sẽ là món ăn mới được cả nhà yêu thích! Với món tôm nướng xì dầu này, tôm chín vừa tới và giữ được độ ngọt thịt. Từng con tôm đỏ sậm trông đến là hấp dẫn! Khác với việc nướng muối ớt hay sa tế, nước mắm, khi sử dụng gia vị chính là xì dầu sẽ giúp tôm thanh mát và ngọt tự nhiên hơn hẳn.
 
Thưởng thức các món ngon từ tôm
Tôm nướng xì dầu thơm ngon
 

2. Tôm rang tỏi

Tôm rang tỏi là món ăn phổ biến và rất hấp dẫn người ăn nhờ hương tỏi thơm lừng, quyện với bơ béo ngậy, thấm đều từng con tôm ăn rất đậm vị, đưa cơm. Tôm rang tỏi làm theo đúng công thức sẽ có một hương vị đậm đà khó quên nhờ việc ướp tôm trước khi chế biến. Tôm khi được chiên sơ sẽ có lớp vỏ giòn nhẹ, thịt tươi ăn có vị ngọt, bám đều gia vị thơm ngất ngây tỏi, ăn bao nhiêu cơm cũng hết!

>> Xem thêm: Sushi món ăn của sự tinh tế

 

3. Tôm rim nước cốt dừa

Tôm rim nước cốt dừa có vị ngậy ngậy, thơm thơm, đậm đà ăn cực thích luôn, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi 1 cách đáng kinh ngạc đấy. Bữa cơm tối gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với món tôm rim nước cốt dừa này đấy. Món ăn có vị ngậy ngậy, thơm thơm, đậm đà ăn cực thích luôn, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi 1 cách đáng kinh ngạc đấy.
 
Thưởng thức các món ngon từ tôm  
Tôm rim nước cốt dừa
 

4. Tôm chiên cuộn spagetti

Món tôm chiên với chút biến tấu nhỏ đã trở nên ngon không tưởng. Các bé ắt hẳn sẽ thích mê cho mà xem. Khi ăn dọn tôm và ăn chung với sốt mayonnaise chua cay sẽ kích thích vị giác rất nhiều. Sự xuất hiện của tôm chiên cuộn spagetti tạo điểm nhấn hút mắt cho bữa cơm của gia đình. Không tốn nhiều thời gian, cũng không cần phải quá khéo léo để bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn trông "sang chảnh" như thế. Lớp spagetti giòn rụm cuốn lấy thịt tôm ngọt lịm lại được chấm kèm lớp sốt mayonnaise chua cay, beo béo ngon tuyệt!
 
Thưởng thức các món ngon từ tôm
 

5. Salad tôm chanh

Món salad tôm đầy màu sắc với thịt tôm đỏ, dưa leo xanh và màu vàng của chanh tươi ắt hẳn sẽ khiến bạn dễ “phải lòng” ngay lần đầu thưởng thức. Món salad tôm đầy màu sắc với thịt tôm đỏ, dưa leo xanh và màu vàng của chanh tươi ắt hẳn sẽ khiến bạn dễ "phải lòng" ngay lần đầu thưởng thức. Bạn có thể thoải mái nếm trọn hương vị tươi ngon, cảm nhận độ giòn và chua ngọt thích miệng của salad mà không lo tăng cân hay ngán ngấy
 

6. Nem tôm

Vẫn là nem tôm nhưng bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt lịm lẫn trong vị chua cay dìu dịu của thịt tôm lạ miệng được ôm gọn trong lớp vỏ giòn tan rất đã. Món ăn đẹp mắt, có thể là món ngon đãi khách hay đơn giản chỉ là tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn quen thuộc. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise chua cay cho thêm phần ngon miệng! Không chỉ ăn ngon với cơm trắng mà ăn kèm với bún cũng rất tuyệt đấy!
 
Thưởng thức các món ngon từ tôm

Lợi ích từ việc ăn tôm

- Tốt cho tim mạch: Vì chưa axit béo Omega 3, ít cholesterol nên tôm là thực phẩm tốt cho tim mạch. Hỗn hợp tôm lên men còn được sử dụng để chữa bệnh đông máu.
- Tốt cho xương: Các khoáng chất như canxi, magie và photpho có trong tôm giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương và thoái hóa xương khớp.
- Giúp giảm cân: Tôm không chứa tinh bột, ít calo nên giảm béo tốt. I ốt có trong tôm có thể làm tăng sự tiêu hao năng lượng của cơ thể khi nghỉ ngơi giúp bạn giảm cân.
- Giúp ngăn rụng tóc: Selen và carotenoid trong tôm cũng giúp cơ thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
- Ngăn ngừa ung thư: Tôm có chứa nhiều khoáng chất trong đặc biệt là kẽm giúp ngăn ngừa chứng rụng tóc, tóc mỏng, khô yếu.

 
Thưởng thức các món ngon từ tôm

Lưu ý:

- Một số người chỉ ăn một phần của con tôm nhưng bạn nên cố gắng ăn cả phần đuôi sẽ tốt hơn.
- Để tránh ăn phải tôm độc, hãy học cách phân biệt tôm tươi với tôm bơm thuốc theo các bước đơn giản sau: Tôm có bơm thuốc hoặc tạp chất thường to béo mập mạp, thớ thịt căng, người cong bất thường, đuôi xòe. Trong khi đó, tôm "sạch" đuôi gọn gàng, nhỏ, cụp, người thẳng hoặc cong nhẹ.
Len dau trang